Ki sa ki Hesperidin ak ki jan li pwodui

Hesperidin gen fonksyon yo nan kenbe presyon osmotik, amelyore severite kapilè, mantèg tan senyen, ak bese kolestewòl. Li se klinikman itilize nan tretman an adjuvant nan maladi kadyovaskilè. Li ka kiltive yon varyete de dwòg yo anpeche arteryoskleroz ak enfaktis myokad.

Li ka itilize kòm yon antioksidan natirèl nan endistri a manje. Li kapab tou itilize nan endistri a pwodui kosmetik. Hesperidin se sitou yo te jwenn nan fatra a nan pwosesis Citrus, tankou kale a ak sak, ak kontni an nan hesperidin nan kale a ki gen matirite ak tisi * (endokarp 30% -50%, rezo zoranj, wòch, kaka 30% -50% nan mitan an, 10% -20% nan exocarp la), ak 1% -5% nan ji a ak zoranj

Metòd ekstraksyon nan hesperidin gen ladan ekstraksyon sòlvan, ekstraksyon alkalin ak presipitasyon asid, adsorption poud kabòn, ak echanj ion. Pami yo, ekstraksyon nan alkalin ak metòd presipitasyon asid gen operasyon senp, pri ki ba ak pousantaj ekstraksyon segondè. Orange kale se idrosolubl nan alkali delye ak piridin ak dlo cho pi wo pase 70 ℃, yon ti kras idrosolubl nan metanòl, ak prèske ensolubl nan asetòn, benzèn ak kloroform.

Ekstraksyon nan hesperidin sitou itilize de gwoup yo idroksil fenolik ki genyen nan li nan reyaji avèk iyon sodyòm nan solisyon an nan kondisyon alkalin yo fòme sèl sodyòm ak fonn li, Lè sa a, asidifye ak fre fè li presipite soti nan solisyon an. Ekstraksyon nan hesperidin soti nan kale Citrus jeneralman adopte metòd ekstraksyon cho ak metòd ekstraksyon tranpe, ak rezilta a se pa ideyal. Nan dènye ane yo, ekstraksyon ultrasons nan engredyan aktif nan plant natirèl (espesyalman medikaman Chinwa èrbal) te anpil te pote soti, ak sèten pwogrè yo te fè fè yo.

Atansyon

Sèvi ak hesperidin pou fè ekstraksyon anba kondisyon alkalin pa bag-ouvèti yap divòse, ak separasyon nan kondisyon asid pa fèmen-bouk presipitasyon. Ogmante kantite alkali pandan ekstraksyon ka diminye kantite etanòl, men alkalinite a pa ta dwe twò gwo, otreman, hesperidin pral fasilman soksid domaj.