Entwodiksyon
Quercetin se yon konpoze flavonol ki lajman distribiye nan Peyi Wa ki plant e li gen yon varyete de aktivite byolojik.
Rutin nan (rutin) nan quercetin lajman distribiye nan lanati, ak kontni an se segondè, tankou kontni an nan Sophora japonica jiska plis pase 20%. Rutin se ekstrè soti nan boujon flè Sophora japonica, ak Lè sa a apre idroliz asid yo ka resevwa quercetin poud.
Enfòmasyon debaz
[Sinonim] Quercetin, Quercetin, Meletin, Sophretin.
[Non chimik] 4H-1-Benzopyran-4-yon sèl, 2- (3,4-dihydroxyphenyl) -3,5,7-trihydroxy-Flavone [5]
[Fòmil molekilè ak relatif mas molekilè] C15H10O7; 302 [5]
[Pwopriyete fizik ak chimik]
Jòn poud (metanòl), dihydrate li yo se kristal jòn tankou zegwi.
Li vin anidrid nan 95 ~ 97 ° C, ak yon pwen k ap fonn nan 313 ~ 314 ° C (dekonpozisyon).
Li idrosolubl nan etanòl cho (1:23), etanòl frèt (1: 300), idrosolubl nan metanòl, asetat etilik, asid asid glasyal, piridin, elatriye, ensolubl nan etè petwòl, benzèn, etè, kloroform, ak prèske ensolubl. nan dlo.
Solisyon an alkalin akeuz se jòn, ak solisyon an etanòl gou trè anmè kou fièl. Anba limyè iltravyolèt, fluoresans ble parèt. Ajoute solisyon etanòl AlCl3 vin jòn-vèt fluoresans, ak reyaksyon an asid-mayezyòm idroklorik poud parèt wouj. [3]
Quercetin se yon konpoze flavonol. Flavonoid sitou egziste sou fòm glikozid. Akòz diferan kalite yo ak pozisyon nan glikozid la konekte yon varyete de glikozid flavonoid yo te fòme. Ki sa ki fè moute glikozid flavonoid se sitou monosakarid. Flavonol gen solubilite dlo pòv, pandan y ap glikozid yo gen plis idrosolubl nan dlo.
Distribisyon natirèl
Quercetin se lajman prezan nan jape la, flè, fèy, ti boujon, grenn, ak fwi nan anpil plant, sitou nan fòm lan nan glikozid, tankou rutin, quercetin, hyperoside, elatriye.
Quercetin ka reziste radikal gratis, konplèks oswa kaptire radikal gratis pou anpeche oksidasyon lipid nan kò a; li ka anpéché dirèkteman timè, epi efektivman fè egzèsis efè anti-kansè ak anti-kansè; li tou gen anti-bakteri, anti-enflamatwa, anti-alèjik, ak prevansyon de konplikasyon dyabèt. Bonjan aktivite byolojik. Anplis de sa, quercetin gen efè yo nan bese san presyon, amelyore rezistans kapilè, diminye frajilite kapilè, bese lipid san, dilate atè kowonè, ogmante sikilasyon san kowonè, elatriye Li tou te gen yon efè adjuvant ki ka geri ou sou pasyan ki gen maladi kè kowonè ak tansyon wo. . Quercetin se ki pa toksik, kidonk li se nan gwo siyifikasyon nan tretman an ak prevansyon de kansè, aje, ak maladi kadyovaskilè, e li gen gwo valè devlopman.
Fonksyon
Rezime rezilta rechèch aktyèl yo, li gen anti-oksidasyon, anti-enflamatwa, anti-viral, anti-timè, ipoglisemi, lipid-bese, imunomodulasyon ak lòt aktivite byolojik ak nan yon pakèt domèn efè famasi. Li itil pou tretman enfeksyon bakteri, enfeksyon viral, timè, dyabèt, Tou de ipèrlipidemi ak maladi sistèm iminitè yo gen siyifikasyon klinik trè enpòtan.
Ki jan yo pwodwi?
Metòd preparasyon nan quercetin gen ladan ekstraksyon ak separasyon, idroliz asid, transfòmasyon anzimatik, elatriye, ki transfòmasyon anzimatik ki pi pratik la.
Ekstraksyon natirèl ak separasyon
Depi kontni an nan quercetin nan plant se sèlman yon kèk milyèm nan yon kèk dis milyèm, ak ekstraksyon a ak separasyon yo difisil ak koute chè, pwodiksyon an nan quercetin ki sòti dirèkteman nan plant se pa trè pratik. Men, nan analiz la, idantifikasyon nan flavonoid oswa preparasyon nan echantiyon pi bon kalite pou analiz, ekstraksyon quercetin ak teknoloji separasyon yo ta dwe itilize.
Asid idroliz
Metòd ekstraksyon nan rutin sitou gen ladan ekstraksyon alkalin ak presipitasyon asid, ekstraksyon sòlvan òganik, ak tranpe. Pami yo, ekstraksyon alkalin ak presipitasyon asid se pi pratik la. Chwazi solisyon NaOH 0.05% pou bouyi pou 20 minit, filtre li pandan ke li cho, epi ekstrè 4 fwa nan menm fason an pou jwenn yon solisyon alkalin akeuz nan rutin, ajoute asid pou fè li presipite, ak Lè sa a, ajoute asid idrolize apre filtraj yo jwenn dlo-ensolubl quercetin. Filtre, lave avèk dlo, epi sèk pou jwenn ensolib quercetin.
Metòd konvèsyon anzim
Idroliz anzimatik nan rutin yo itilize pou prepare yon gwo kantite monomer quercetin ki gen mwens kontni nan plant yo. Operasyon an se senp epi san danje. Pwosesis la an antye se ékonomi ak aplikab, ak gwo sede, apwopriye pou pwodiksyon endistriyèl, ak pite a nan pwodwi a se> 90%, ki ka satisfè bezwen yo nan aplikasyon pou manje ak klinik. Se poutèt sa, transfòmasyon anzimatik se san dout yon metòd preparasyon pou pwomèt.
Sekirite
Quercetin poud se potansyèlman mutagenic men sa pa vle di ke li se kanserojèn. Anpil etid nan vivo kwè ke quercetin se pa kanserojèn.
Baj popilè: quercetin poud, Lachin, manifaktirè, Swèd, faktori, achte, bon mache, pri ki ba, òganik, pi natirèl, kalite siperyè, GMP sètifye, ISO sètifye, 100% natirèl, ekipman pou faktori, vann cho
